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那本书其实也不是没有头绪，你仔细看看目录，就能发现英美国家的文化无非就是下面五个大方面：历史、经济、政治、宗教、生活。通常考试最侧重的是前四方面。你要看看二外真题的出题思路，如果有大题的话，无外乎就是从前四个方面出。题目是比较大的，让你有很多可发挥的地方。
分出了几大块然后再细分，按照课本中的编排思路走，
比如英国历史肯定是按年代走的，有几个重要的时代多看、多记；
经济也是按照时间顺序，工业革命之前，工业革命，工业革命之后（具体年代及不太清楚了哈，大概就这个顺序）；
政治就是英国的君主立宪制，先了解整体的框架，然后知道分为几个院，各院的职责等；把宪法也包括进去，也属于政治的一部分。
上面说的是我的个人学习方式哈，不知道能不能适合你。
开始第一遍看的时候都是很泛泛的，没头绪的，没关系，都有这个过程。先立个框，再往里面填充细节，就会好很多了。大框架知识以外的文学文化常识就需要你时不时注意吸收了，不需要特意背，做题的时候就消化了。
课后题很关键，可以帮助你了解章节的重点和难点。
我能想起来的差不多就这样吧，每个学校要求不一样，所以还是先看看大纲要求再对症下药吧！
加油，希望你成功！
1.英语国家文化知识
英语中常见的肢体语言 to hold one's head high 昂首挺胸（表示趾高气扬） to shake one's fist 挥动拳头（表 *** 胁） to shake one's head摇头（表示不知道） to show a V sign 这一手势是祝愿胜利或庆祝胜利之意。
to wink at a person 向某人眨眼睛 to shrug one's shoulders 耸耸肩膀（表示冷淡或怀疑） to make a face 面部露出厌恶的表情 to keep(or have) one's fingers crossed 把中指叠在食指上交叉着，作十字状。这是暗中希望上帝保佑自己正在做的事成功。
to crook a finger 朝某人弯曲食指，是招人过来的意思 更有趣的是英美人用大拇指（thumb）做出许多不同的表示。
2.我要说英语国家的常识
英语是当今世界上主要的国际通用语言之一。
据1986年统计，世界上以英语为母语的人近四亿，差不多每十个人中就有一个人讲英语。英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家的人都讲英语。
另外，世界上还有20多个国家把英语作为官方语言或第二语言使用，共计约有八亿人。也就是说，世界上差不多每五个人中就有一个人在一定程度上懂英语。
从使用的范围来看，全世界70%以上的邮件是用英文书写或用英文写地址的，在全世界的广播节目中，60%是用英语进行的。世界上的科技资料，大部分是用英语发表的。
绝大部分的国际会议以英语为第一通用语言。英语是联合国的正式工作语言之一。
总之，在国际政治、军事、经济、科技、文化、贸易、交通运输等领域，通常以英语为交流工具。可见，英语是掌握未来的一把钥匙，小朋友们要好好学习英语，为开创21世纪打下良好的基础。
3.英语文化知识具体指什么
浅谈英语文化知识渗透于英语教学 内容摘要 语言是文化的载体，是文化的主要表现形式。
它是随着民族的发展而发展的，是社会民族文化的一个组成部分。不同民族有着不同的文化、历史、风俗习惯和风土人情等，各民族的文化和社会风俗又都在该民族的语言中表现出来。
语言离不开文化，文化依靠语言，英语教学是语言教学，当然离不开文化教育。随着我国对外交往与民族接触的日益迫切的需要，英语教学要重视交际能力的培养和随之而来的要求对所属文化有所了解的呼声越来越高。
在英语教学中，教师应努力培养学生的文化习得意识，使文化规范的教学与语言技能的培养同步进行。关键词 语言 文化 文化差异 文化意识 在美国有这样一个尽人皆知的句子："When you're down, you are not necessarily out."但是许多English learners却对其含义不甚了了。
原因是不了解这句话的文化背景。这原是一句拳击术语，在拳击比赛中拳击手若被对方击倒，裁判数到10还不能起来则被判输。
但在很多情况下不等裁判数到10，倒地的拳击手便能爬起来再战。因此，这句话的表层意思是：当你被人击倒，并不意味着输了这场比赛。
其寓意为：当你遇到挫折，并不一定丧失了成功的机会。由此我们可以得到启示：在英语教学中要注重语言和文化的关系，应提高对中西文化差异的敏感性和适应性，应树立文化意识并注重文化知识的传授。
?一、语言和文化 语言和文化是密不可分的。语言不仅仅是一套符号系统，人们的言语表现形式更要受语言赖以存在的社会/社团（munity）的习俗，生活方式，行为方式，价值观念，思维方式，宗教信仰，民族心理和性格等的制约和影响。
长期以来，在英语教学中语言和文化的这种关系一直未得到足够的重视。在教学实践中，似乎认为只要进行听，说，读，写的训练，掌握了语音，词汇和语法规则就能理解英语和用英语进行交际。
而实际上由于不了解语言的文化背景，不了解中西文化的差异，在英语学习和用英语进行交际中屡屡出现歧义误解频繁，语用失误迭出的现象。如：用How much money can you earn a month？来表示对外国人的关心，殊不知这是一句冒犯的问话，侵犯了别人隐私（privacy），会激起对方的反感。
中国人以谦逊为美德，如当外国人称赞中国人某一方面的特长时，中国人通常会用You are overpraising me （"过奖"）来应酬，这往往会让说话者感到你在怀疑他的判断力；抑或是用"Where? Where？"来回答，弄得外国人莫名其妙，不知所云。美国社会学家G.R.Tucker 和W.E.Lambet对于外语教学中只教语言不教文化有这样的看法："我们相信，任何这类企图都会使学生失去兴趣，使他们不仅不想学习语言符号本身，而且也不想了解使用这一符号系统的民族。
相反，帮助学生在学习语言时提高对文化的敏感性，就可以利用他们发自内心的想了解其他民族的兴趣和动力。
从而提供了学习该民族的语言的基础"。二、中西文化的偶合现象与文化差异 不同民族的文化有可能存在某些相同或相似的地方，这被称为文化的偶合现象。
这主要是由于不同的民族在与大自然作斗争的过程中会有相同或相似的生活体验和经历。这种相似性必然会反映到语言中来。
因而在英语和汉语中，我们不难发现许多相同或相似的表达。例如："披着羊皮的狼"，英语为wolf in sheep's clothing；"同舟共济" ，英语为in the same boat；"破土动工"，英语为break earth；"三思而后行"，英语为 think twice before you act；"蓝图"，英语为blue print，等等，这样的偶合现象不胜枚举。
文化的这种偶合现象，可以促进English learners在目的语（target language）学习中的"正迁移"（positive transfer）。 但是，不同的民族所处的地理环境和历史环境不同，因而对不同的事物和经历有着不同的编码（code），分类；不同的民族因不同的宗教信仰，也导致了他们独特的笃信，崇尚和忌讳心态；不同的民族因其发展的特殊历史过程也产生了本民族自己的历史典故，传说轶事。
如：汉语中的"龙"，"生死轮回"，"八卦"，"阴阳"，"气功"等，对不了解中国文化的外国人来说必然是云里雾里，不知何物。同样，当我们看到英语中He is a wolf这个句子时，还以为是"这个人很凶"，实为"他是个好色之徒"。
中西两种文化的差异还可以从动物的"文化附加义"的差异窥见一斑。 对于狮子的勇猛（brave），绵羊的温顺（gentle），狐狸的狡猾（sly），乌龟的迟缓（slow），猪的贪婪（greedy），英语和汉语的文化附加义基本相同。
但在老鼠，骡子和猫头鹰的习性上，英语和汉语的文化附加义则大相径庭。在汉语中有"贼眉鼠目"，"鼠目寸光"等成语，用以形容鬼鬼祟祟和目光短浅。
而老鼠在英语俚语中可指女人，怕羞的人。更由于迪斯尼先生创造了Mickey Mouse这个尤物，从而使得老鼠的形象大放异彩，成为千家万户所喜爱的动物，尤其在儿童心目中，更是机智，智慧的象征。
至于骡子，在汉语中，"寿命长，体力大"是它的特征。而英语中骡子是"顽固（stubborn）"的代名词。
汉语中人们用猫头鹰象征不祥之兆，如"猫头鹰进宅，无事不来。
4.想搜集一些有关英语国家的文化习俗
第一： 英语国家的主要节日及节日习俗礼仪和文化背景：Easter（复活节）：复活节没有固定的日期，是在3月末和4月中旬之间。
公共假期从星期五一直到复活节后的星期一，这时候又有特别的宗教活动，孩子们会收到巧克力彩蛋。在复活节当天，城镇有复活节 *** 。
在复活节前的星期四，女王每年会访问一座不同的大教堂，送当地居民一些金钱，被称为濯足节救济金，作为象征性的礼物。 April Fool's Day（愚人节）：愚人节也称万愚节，英文为April Fool"s Day。
是西方也是美国民间传统节日，节期在每年四月一日。每年的节日这天，不分男女老幼，可以互开玩笑、互相愚弄欺骗以换得娱乐。
起初，任何美国人都可以炮制骇人听闻的消息，而且不负丝毫的道德和法律责任， *** 和司法部门也不会追究。相反，谁编造的谎言最离奇、最能骗取人们相信，谁还会荣膺桂冠。
这种做法给社会带来不少混乱，因而引起人们的不满。现在，人们在节日期间的愚弄欺骗已不再像过去那样离谱，而是以轻松欢乐为目的。
Mother's Day（母亲节）：母亲节是一个感谢母亲的节日。在美国、加拿大和一些其他国家，每年5月的第二个星期天就是母亲节。
在其他一些国家的日期并不一样。母亲们在这一天通常会收到礼物。
康乃馨被视为献给母亲的花。节日起源于古希腊。
在这一天，古希腊人向希腊众神之母赫拉致敬。其后17世纪中叶，节日流传到英国。
在这一天里，出门在外的年青人会返家，送给母亲一些小礼物。现代的母亲节起源于美国，由安娜·贾维斯（Anna Jarvis,1864-1948）发起，她终身未婚，一直陪伴在母亲身边。
安娜·贾维斯的母亲心地善良，极富同情心，她提出应设立一个纪念日来纪念默默无闻做出奉献的母亲们，可是这个愿望尚未实现她就逝世了。她的女儿安娜·贾维斯于1907年开始举办活动，申请将母亲节成为一个法定节日。
节日于1908年5月10日在美国的西弗吉尼亚和宾夕法尼亚州正式开始。1913年，美国国会确定将每年5月的第二个星期日作为法定的母亲节，并规定这一天家家户户都要悬挂国旗，表达对母亲的尊敬。
而安娜·贾维斯的母亲生前最爱的康乃馨也就成了母亲节的象征。 Thanks Giving Day（感恩节）：感恩节是美国人一年中最重要的节日。
在感恩节这一天，成千上万的人们不管多忙 ，都要和自己的家人团聚。多年不见的儿女会赶回家中看望他们的父母，远在她乡的人 也会去自己的好友家过感恩节。
今天， 在世界各国，人们都以自己的独特方式来庆祝感恩节。很多人可能不知道感恩节的由来 ，但是这已经不再重要。
重要的是利用感恩节这个机会，向你可亲可爱的人表示你的爱 ，向身你养你的人示谢，向你的朋友致敬。 火鸡是感恩节的传统食品。
火鸡就像是中国人的中秋节的月饼，每家每户在感恩 节都要吃火鸡。人们通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烘烤， 在用刀切成薄片。
感恩节的另外传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、果酱等。 Christmas Day（圣诞节）：英国的圣诞节是最重要的家庭节日。
12月25日和26日两天是国家法定节日。在圣诞节这天，家庭聚会并吃传统的圣诞午餐或晚餐。
人们要交换礼物，若与一家英国人今天一起，他们希望你能加入他们的活动。若圣诞节这天没有公共交通，在12月26日节礼日这天，交通也受到限制，因为是宗教节日，教堂有特殊的活动，每个人无论如何都要去教堂。
第二：英语国家的礼仪常识 为什么打招呼？ 在欧美国家见面打招呼是很自然的，即使是不认识。打招呼的目的，并不是为了要跟你有进一步的交往，只是一种生活礼仪形式。
其实不论任何人，面对有人微笑打招呼，都会受到感染，像是见到阳光心情跟着好起来一样，很自然会打招呼响应。因此，在西方国家旅游的时候，如果迎面而来的人对我们说哈啰，别露出一副莫名其妙的表情，甚至置之不理唷！那可是非常失礼的。
怎样打招呼？ 对方跟你说「How do you do ？」就是「你好」的意思，不用按着课本教的说「Fine, Thank you. And you？」，除非这是你的好朋友，或是你有比较多的时间跟他聊天，不然只要同样回答说「How do you do ？」就够了。如果怕自己英文不好听，至少微笑点个头。
有时候他们会说「Hello ！」，其实相当于我们的「嗨」，这是同辈或好友之间的应对方式，不适合用在对长辈或地位比较高的人。另外，他们也会问候「Good morning」，「Good afternoon」或「Good evening」，同样问候就可以了。
怎样吃饭？ 中国人吃饭比较随兴，很可能聊到开心处，就大声说笑，或是把餐厅当作自己家一样让小孩子跑来跑去，这在西方国家是相当不得体的喔！尤其如果我们是吃西式餐厅，而不是在中国餐厅，一定要注意餐桌礼节。餐巾应该要铺放在腿上，不是别在领口上的，更不可以拿餐巾来擦桌子或餐具！使用刀叉的时候，倒没有禁忌不可以拿着叉子讲话，因为在外国，放下餐具表示你已经吃完，准备请服务生来收走了。
当然啦，如果要比手画脚的时候例外，毕竟拿着刀叉挥舞还是挺不安全的！ 享用食物的时候安静是基本的礼貌，像是喝汤、嚼食物都不应该出声音，打嗝的声音尤其会惹人白眼，。
5.英语文化知识
浅谈英语文化知识渗透于英语教学内容摘要语言是文化的载体，是文化的主要表现形式。
它是随着民族的发展而发展的，是社会民族文化的一个组成部分。不同民族有着不同的文化、历史、风俗习惯和风土人情等，各民族的文化和社会风俗又都在该民族的语言中表现出来。
语言离不开文化，文化依靠语言，英语教学是语言教学，当然离不开文化教育。随着我国对外交往与民族接触的日益迫切的需要，英语教学要重视交际能力的培养和随之而来的要求对所属文化有所了解的呼声越来越高。
在英语教学中，教师应努力培养学生的文化习得意识，使文化规范的教学与语言技能的培养同步进行。关键词 语言 文化 文化差异 文化意识在美国有这样一个尽人皆知的句子："When you're down, you are not necessarily out."但是许多English learners却对其含义不甚了了。
原因是不了解这句话的文化背景。这原是一句拳击术语，在拳击比赛中拳击手若被对方击倒，裁判数到10还不能起来则被判输。
但在很多情况下不等裁判数到10，倒地的拳击手便能爬起来再战。因此，这句话的表层意思是：当你被人击倒，并不意味着输了这场比赛。
其寓意为：当你遇到挫折，并不一定丧失了成功的机会。由此我们可以得到启示：在英语教学中要注重语言和文化的关系，应提高对中西文化差异的敏感性和适应性，应树立文化意识并注重文化知识的传授。
一、语言和文化语言和文化是密不可分的。语言不仅仅是一套符号系统，人们的言语表现形式更要受语言赖以存在的社会/社团（munity）的习俗，生活方式，行为方式，价值观念，思维方式，宗教信仰，民族心理和性格等的制约和影响。
长期以来，在英语教学中语言和文化的这种关系一直未得到足够的重视。在教学实践中，似乎认为只要进行听，说，读，写的训练，掌握了语音，词汇和语法规则就能理解英语和用英语进行交际。
而实际上由于不了解语言的文化背景，不了解中西文化的差异，在英语学习和用英语进行交际中屡屡出现歧义误解频繁，语用失误迭出的现象。如：用How much money can you earn a month？来表示对外国人的关心，殊不知这是一句冒犯的问话，侵犯了别人隐私（privacy），会激起对方的反感。
中国人以谦逊为美德，如当外国人称赞中国人某一方面的特长时，中国人通常会用You are overpraising me （"过奖"）来应酬，这往往会让说话者感到你在怀疑他的判断力；抑或是用"Where? Where？"来回答，弄得外国人莫名其妙，不知所云。美国社会学家G.R.Tucker 和W.E.Lambet对于外语教学中只教语言不教文化有这样的看法："我们相信，任何这类企图都会使学生失去兴趣，使他们不仅不想学习语言符号本身，而且也不想了解使用这一符号系统的民族。
相反，帮助学生在学习语言时提高对文化的敏感性，就可以利用他们发自内心的想了解其他民族的兴趣和动力。
从而提供了学习该民族的语言的基础"。二、中西文化的偶合现象与文化差异 不同民族的文化有可能存在某些相同或相似的地方，这被称为文化的偶合现象。
这主要是由于不同的民族在与大自然作斗争的过程中会有相同或相似的生活体验和经历。这种相似性必然会反映到语言中来。
因而在英语和汉语中，我们不难发现许多相同或相似的表达。例如："披着羊皮的狼"，英语为wolf in sheep's clothing；"同舟共济" ，英语为in the same boat；"破土动工"，英语为break earth；"三思而后行"，英语为 think twice before you act；"蓝图"，英语为blue print，等等，这样的偶合现象不胜枚举。
文化的这种偶合现象，可以促进English learners在目的语（target language）学习中的"正迁移"（positive transfer）。 但是，不同的民族所处的地理环境和历史环境不同，因而对不同的事物和经历有着不同的编码（code），分类；不同的民族因不同的宗教信仰，也导致了他们独特的笃信，崇尚和忌讳心态；不同的民族因其发展的特殊历史过程也产生了本民族自己的历史典故，传说轶事。
如：汉语中的"龙"，"生死轮回"，"八卦"，"阴阳"，"气功"等，对不了解中国文化的外国人来说必然是云里雾里，不知何物。同样，当我们看到英语中He is a wolf这个句子时，还以为是"这个人很凶"，实为"他是个好色之徒"。
中西两种文化的差异还可以从动物的"文化附加义"的差异窥见一斑。 对于狮子的勇猛（brave），绵羊的温顺（gentle），狐狸的狡猾（sly），乌龟的迟缓（slow），猪的贪婪（greedy），英语和汉语的文化附加义基本相同。
但在老鼠，骡子和猫头鹰的习性上，英语和汉语的文化附加义则大相径庭。在汉语中有"贼眉鼠目"，"鼠目寸光"等成语，用以形容鬼鬼祟祟和目光短浅。
而老鼠在英语俚语中可指女人，怕羞的人。更由于迪斯尼先生创造了Mickey Mouse这个尤物，从而使得老鼠的形象大放异彩，成为千家万户所喜爱的动物，尤其在儿童心目中，更是机智，智慧的象征。
至于骡子，在汉语中，"寿命长，体力大"是它的特征。而英语中骡子是"顽固（stubborn）"的代名词。
汉语中人们用猫头鹰象征不祥之兆，如"猫头鹰进宅，无事不来"。
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