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植物体的五种基本组织包括：保护组织、输导组织、营养组织、机械组织、分生组织。
1、保护组织：覆盖在植物体表面，起保护作用，由一层或几层细胞构成。
2、输导组织：负责植物体内水分和各种物质的运输，细胞呈长管形，以不同方式相互连接。
3、营养组织：也称薄壁组织或基本组织，是构成植物体的最基本的一种组织，具有储存营养物质的功能。
4、机械组织：起支持作用，细胞壁加厚，提供植物体的机械强度。
5、分生组织：具有持续分裂新细胞的能力，其衍生细胞可以分化为各种组织，位于植物的生长部位。
1、分生组织
分生组织细胞都具有分裂的能力，位于植物生长的部位。根与茎的顶端生长和加粗生长都与分生组织的活动有直接关系。
2、基本组织
基本组织一般包括吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气组织和传递细胞，它们担负吸收、同化、贮藏、通气、传递等功能，过去也称为营养组织。
3、保护组织
这层细胞排列紧密，没有细胞间隙，而且在与空气接触的细胞壁上有着角质，这些脂肪性的角质添加在纤维分子的间隙中，并可在外壁的表面形成一层角质层，使得水分不容易从细胞壁向外跑出，从而防止植物体内水分的损失。
另外，也有着防止微生物侵入的作用。有些植物在表皮的外壁上有着蜡质（例如甘蔗茎和葡萄、苹果的果实上）也起着保护作用。
4、输导组织
输导组织是植物体内运输水分和各种物质的组织。它们的主要特征是细胞呈长管形，细胞间以不同方式相互联系。根据运输物质的不同，输导组织又分为两大类。一类是输导水分以及溶解于水中的矿物质的导管；另一类是输导有机物质的筛管。
5、机械组织
厚角组织细胞是生活的细胞，它们的结构特点是细胞壁在细胞的角隅处加厚，因此叫做厚角细胞。这些细胞壁主要由纤维素所组成，因此壁的硬度不强，但具有弹性。厚角组织一般分布于幼茎和叶柄内，它们的存在并不影响这些器官的生长。
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